Starbucks, işletme verimliliğini artırmak ve müşteri deneyimini iyileştirmek amacıyla büyük bir adım atarak menüsünde köklü değişikliklere gidiyor. Şirket, 1.100 çalışanını işten çıkaracağını duyurdu ve aynı zamanda bazı ürünleri menüsünden kaldırarak, popüler seçeneklere odaklanmayı hedefliyor.
13 Ürün Menüsünden Çıkıyor
Starbucks, 4 Mart’tan itibaren menüsünden 13 farklı ürünü kaldıracak. Şirket, bu ürünlerin satışlarının düşük olduğunu ve hazırlanmasının fazla zaman aldığını belirtti. Bu nedenle, menüdeki karmaşıklığı azaltarak daha sade bir seçenek sunmayı amaçlıyor. Kaldırılacak ürünler arasında Iced Matcha Lemonade, Espresso Frappuccino ve Royal English Breakfast Latte gibi popüler seçenekler de bulunuyor.
Yeni Ürünler ve Mevsimsel Değişiklikler Devam Ediyor
Starbucks, menüsünden kaldırdığı ürünlerin yerine yeni seçenekler sunmaya devam ediyor. Geçtiğimiz ay tanıtımı yapılan Cortado ve yakında satışa sunulacak Iced Cherry Chai gibi ürünler menüdeki yerini koruyacak. Ayrıca, mevsimlik spesiyallerde herhangi bir değişiklik yapılması planlanmıyor.
İşten Çıkarmalar ve Verimlilik Artışı
Şirketin CEO'su Brian Niccol, 1.100 çalışanın işten çıkarılacağını ve bazı açık pozisyonların kapatılacağını açıkladı. Niccol, bu adımların şirketin verimliliğini artırmayı, operasyonel karmaşıklığı azaltmayı ve daha güçlü bir entegrasyon sağlamayı hedeflediğini belirtti. Starbucks, bu değişikliklerin ardından 2025 mali yılı sonuna kadar ABD operasyonlarında yüzde 30’luk bir daralma öngörüyor.