Ramazan'da Hangi Tatlıları Tercih Etmelisiniz?
Ramazan ayı, zengin tatlı seçenekleri ile doludur. Ancak bazı tatlılar, uzmanlar tarafından sağlık açısından önerilmemektedir. İşte Ramazan'da tüketilmesi ve kaçınılması gereken tatlılar hakkında bilmeniz gerekenler.
Tatlı Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Gizem Bahadır, tatlıların iftar sonrası 1-2 saat bekletilerek tüketilmesinin sindirimi kolaylaştıracağını belirtiyor. “Küçük porsiyonlar tercih edilmeli, aşırı şeker ve yağ içeren tatlılardan kaçınılmalıdır. Şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü veya meyve bazlı tatlılar tercih edilmelidir” diyor.
Hafif ve Besleyici Tatlılar
Ramazan ayında tatlı ihtiyacının artabileceğini vurgulayan Uzm. Dyt. Bahadır, “Uzun süre aç kalan vücut, kan şekerini dengelemek için tatlıya yönelir. Bu nedenle dengeli bir iftar yapmak ve protein ile kompleks karbonhidratlar tüketmek önemlidir” diye ekliyor.
Kaçınılması Gereken Tatlılar
Uzm. Dyt. Bahadır, “Güllaç, sütlaç ve yoğurtlu tatlılar gibi hafif seçenekleri tercih etmek en iyisidir. Ayrıca, fırında elma-armut tatlısı veya muzlu yoğurtlu tatlılar gibi doğal tatlılar hazırlamak da sağlıklı bir alternatif sunar” diyor.
Aşırı şeker ve yağ içeren baklava, kadayıf gibi tatlılar mide rahatsızlıklarına yol açabilir ve kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Hazır tatlılar, kan şekerinin ani yükselmesine neden olur, bu yüzden tulumba ve halka tatlısı gibi yağda kızartılmış seçeneklerden uzak durulması önerilir.
Meyvelerle Tatlı İhtiyacınızı Karşılayın
Tatlı ihtiyacını sağlıklı yollarla karşılamak mümkün. Uzm. Dyt. Bahadır, “Meyve, kuru meyve, bitter çikolata, yoğurt ve bal ile hazırlanan tatlılar, tatlı ihtiyacını gidermenin sağlıklı yollarıdır. Ancak tatlı ve meyve bir arada tüketildiğinde kan şekeri yükselmesini önlemek için meyve tüketimi azaltılmalıdır” açıklamasında bulundu.